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元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1510127440/

1: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 16:50:40.73 ID:CAP_USER
美しい肉体をつくろうとするビジネスパーソンに人気のプロテイン。手軽に大量のタンパク質を摂れる一方で、多くの危険性があることも事実だ。
飲む前にきちんと知っておきたい、その危険性とは?
20万人以上の臨床経験と、生化学×最新医療データ×統計データから、
医学的エビデンスに基づいた本当に正しい食事法をまとめた牧田善二氏の新刊『医者が教える食事術 最強の教科書』から、内容の一部を特別公開する。


人工的なタンパク質は腎臓を疲弊させる
――手軽な大量摂取の知られざる危険性

重要なことを「肝腎(かんじん)」と言います。これは、肝臓と腎臓から来ています。

私たちが生きていくために必要不可欠な臓器としては、心臓や肺、脳などがすぐに思い浮かぶでしょう。

しかし、栄養素の合成や老廃物の排出などを行う肝臓や腎臓がやられてしまったら、私たちは命をつなぐことができません。

詳しくは新刊『医者が教える食事術 最強の教科書』で書いていますが、肉など自然の食べ物には含まれていない「つくられたタンパク質」は、
大事な腎臓を悪くする可能性があります。どういうことか簡単に説明しましょう。

タンパク質は、私たちの血肉をつくる非常に重要な栄養素です。ただ、糖質や脂質と違って、分解の過程で尿素窒素などの毒素を産出します。
これら毒素は腎臓の濾過機能によって尿として体外に排出され、私たちは健康を保っています。

もし、腎臓の濾過機能がすっかり駄目になれば体中に毒素が回る尿毒症となって死に至ります。
それを避けるために、機械に血液を通して毒素を濾過しているのが人工透析です。

人工透析を必要としている患者さんは「身体障害者1級」の手帳を持ち、医療費が無料になります。
腎臓が機能しないということは、それほど重篤な状態だということです。

このように腎臓は非常に重要な臓器なのですが、人工的に大量のタンパク質を摂取することは、
その働きを腎臓に強要し疲弊させ、重大な被害を生みかねません。

また、タンパク質の大量摂取は骨に悪い影響を与えるという論文もあります。こうした人工物で健康体をつくろうというのは大きな間違いなのです。


ダイヤモンド・オンライン
http://diamond.jp/articles/-/145387

2: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 16:51:46.34 ID:/ZyB3CSg
アマチュアは気を付けろってこった

4: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 16:54:57.20 ID:RnLz34iS
プロテインにまで手を出したら人生終わり

5: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 16:56:07.52 ID:RqVJP2Ii
無駄にプロテインを飲むと悪玉菌が多くなってクッサい屁が止まらなくなる
筋肥大目的以外ならプロテインなんていらねぇんだよなぁ

10: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 17:00:56.94 ID:ux/YSYBR
何事も適度だな

17: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 17:08:13.04 ID:LERysaBc
サプリとか、バカ御用達

26: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 17:21:59.86 ID:xx0taMuQ
えープロテインだめなんだ
最も安価なタンパク源なのに

35: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 17:30:11.48 ID:Kj+fDQ6F
たんぱく質摂りすぎると
尿酸結石ができやすいらしい
ワイン色の尿が出てらアウト

40: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 17:39:22.61 ID:cJ8x2YEY
何事にも適量ってもんがあるだけだろ
人によっては明らかにタンパク質不足な
食生活してる。歳をとると尚更だ。
筋肉は歳とともに問答無用で減っていくしな。

そういった人達が肉類食ってタンパク質を補おうと
すると本当に大変。肉の脂も摂取するし。
足りない人が控えめに補うには良いものだよ
プロテインは。

51: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 18:06:03.72 ID:yo1hqhLu
医者はくだらないことしかいわない
あいつらほとんどいらない

57: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 18:28:07.21 ID:Mkpwxpr8
光学異性体を完全除去できないからだろ。 分子構造としては同じだが鏡絵のように天然型とは違う異性体が悪さをするんだろう。
やっぱ天然型のほうが体にいいに決まってる。

60: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 18:42:45.95 ID:RnLz34iS
俺の周りでプロテインやってた奴はみんな廃人になった。
筋トレの高揚感と相まっての興奮があってやめられないんだと。
薬局で買えるからって安易に手を出すなよ。

63: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 18:47:37.21 ID:0Lvgj6cx
>>1
人口プロテインも体に悪いが、肉食も体に悪い。
ある調査では加工肉を毎日160g以上食べた人が12年間で死亡する確率は、
加工肉を1日20g未満しか食べなかった人より44%も高かったそうです。
大豆(乾)にはタンパク質が33%程度含まれています。
環境、健康、倫理上問題のある畜産は即時廃止しましょう。
ベジタリアンになりましょう。
シェフをもってして肉と変わらないと言わしめる植物肉があるそうです。(海外)

67: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 18:56:50.36 ID:PbgMQ+Aw
ネタがあって本を出すのではなく、本を出すためにネタを作ると、こんなズレた内容になってしまう
という典型的な例だな。

83: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 19:53:18.31 ID:Cx7QQzoD
サプリの類は、ことごとく詐欺。
新聞もTVも、大スポンサー様だから悪口は書けない・言えない。
だからアホな消費者が騙され続ける。 それだけのこと。

88: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 20:02:19.96 ID:tDKxg7S7
ろくに運動しないのにプロテイン取ったらデブ化した

93: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 20:11:45.45 ID:9An3K9m3
大概乳系か大豆系だろ市販のプロテインは。
しかも一度の用量から見てもちょっと肉か魚食えば取ってるような分量だし

何をもってタンパク質の危険な過剰摂取なのか、まずそのへん計算してから記事にすべき。

95: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 20:16:17.70 ID:Ay6vArjb
骨に悪い影響を与えるのは
タンパク質を代謝すると水素イオンが増えるからだよ
これに対抗するのがアルカリ性食品と言われるやつ
もちろん、炭酸水素イオンでもいい
既に論文でも検証されてる

99: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 20:33:31.26 ID:zrhFdsE2
一食置き換えタイプの水に溶かして作るシェイク飲んでるけど
ソイプロテインたんぱく質20gって書いてある
鶏もも肉100gでたんぱく質25gらしいけど
このシェイクはやめた方がいいってことなのか?

100: 以下、VIPがお送りします 2017/11/08(水) 20:34:30.66 ID:AUrh5tVB
普通に胆石の原因になると思う。